Disse sunde muffins med højt proteinindhold er dybest set som en fuld morgenmad i en lille pakke

Nævnte ernæringsstans kommer fra det faktum, at Rigden og Dorseys opskrift indeholder en kilde til fedt, protein og fiber, den trio, du har brug for ved morgenmaden for at undgå lur tid 11 a.m. Fedt, i dette tilfælde, kommer fra kokosmælk. I mellemtiden fordøjes fiberen langsomt for at holde din krop til at føle sig fyldigere, længerevarende fra tre plantekilder: zucchini, æblesau og spinat. Og til sidst kommer proteinet fra mandelmel, som vi har opdaget i tidligere episoder af Alt-bakning bootcamp, Indeholder dobbelt proteinet af hvidt mel til run-af-møllen.

Alle disse komponenter tilføjer op til en muffin, der parrer perfekt med din morgenkop kaffe uden at sætte dig op for at have brug for en anden kop (og en tredje ... og en fjerde). Det lyder som en første-ting-sejr for mig. For at komme ind på godheden for dig selv, tjek Rigden og Dorseys fulde opskrift.