Der er en videnskabelig grund til, at visse madteksturer er dealbreakers

Selvom hvorfor er et stort spørgsmål, har forskere brudt nedbrudt de forskellige teksturgrupper. I 2011 kom fødevareforskere fra Group and Insight -gruppen med fire paradigmer af "mundadfærd" ifølge Populær videnskab. Så nu kan du chock din afsky for æble sauce eller smoothies til det faktum, at du er mere en "cruncher."

Er du en tygger, en cruncher, en sucker eller en smoosher? Lær din madteksturtype.

Chewers: De, der elsker noget, kan de virkelig arbejde mellem deres tænder, som gummyorme.
Crunchers: Personer, der virkelig er tilfredse med lyden af ​​en ultra-Salty pose kartoffelchips.
Sugere: Dem, der altid har mynter ved deres skrivebord og slikkepind på dækket.
Smooshers: De kan godt lide alt, hvad der kræver meget lidt indsats i tyggedomstolen. "Den doveste af alle spiser," ifølge Populær videnskab.

Hvis du falder i kategorien Smoosher, er her nogle bløde desserter til (ikke) Synk dine tænder i: Chunky Monkey Brownies og Paleo Pumpkin Brød.