Den psykologiske grund til, at du ikke kan stoppe med at se madlavningsshow

Neurovidenskabsmand Rachel Herz, ph.d., der skrev Hvorfor spiser du det, du spiser er enig. "I den forstand kan folk lide dem af en lignende grund, som de kan lide boligdesign: du ser noget mødes i løbet af en time eller en halv time.”Tænk på det som brugte følelser af præstation-uden at skulle rydde op efter.

Fordi mad viser alle følger denne formel, gør det dem også forudsigelige. Ligesom Hallmark Rom-coms, ved du, at der vil være en lykkelig afslutning i form af en lækker madskål på bordet, klar til at blive forundret over. "I denne forstand er de ikke meget truende eller stressende at se på, hvilket kan være trøstende for mange mennesker," Dr. Siger Mann.

Dr. Herz påpeger også, at der selvfølgelig er et kvasi-uddannelseselement til madlavningsshow, selvom hun siger, at flertallet af mennesker, der ser kulinariske shows, sandsynligvis ikke gør de retter, de ser på skærmen. "Men uanset om de ender med at gøre det eller ej, er der stadig det element i at lære noget nyt, som en madlavningsmetode eller måde at bruge en ingrediens på," siger hun.

Hvordan madlavningsshows kan påvirke din underbevidsthed

Uanset om du kan lide at have dem på i baggrunden eller aktivt som at se dem, er det muligt, at kulinariske shows kan ændre, hvordan du interagerer med mad IRL. "Der er nogle beviser, der antyder, at folk, der ser mad, viser snack mere, mens de ser på," Dr. Siger Herz. ”Mens de måske ikke er i stand til at spise den mad, de ser på skærmen, ser det ud til, at de stadig ønsker at snack på 'noget', så det kan føre til et underbevidst ønske om forbrug," siger hun.

Dr. Herz siger, at det at se madlavning eller madshow også kunne gøre dig sulten. "At se videoer eller billeder af mad kan få nogen grundet til at spise," siger hun. "Du har måske ikke været sulten, før du satte sig ned på sofaen, men ti minutter på at se et madshow, pludselig er du."

Hun påpeger også, at forskellige personlighedstyper sandsynligvis vil blive trukket til forskellige typer madshows. Igen er det ikke videnskabeligt undersøgt, men dr. Herz siger, at nogen med en konkurrencedygtig streg kan være mere trukket til et show som Top kok end nogen, der ikke er.

Lige nu, Det store britiske bageshow Er det elskede midtpunkt i buffet af kulinariske shows, men det er bestemt ikke bestemt at være den sidste store kulinariske hit. Uanset hvad den næste er, kan du satse på, at det er let at fordøje og velkendt, efter en opskrift, der er blevet brugt før. Og det er præcis, hvad der gør det så trøstende.

Her er, hvordan madtrends selv fremstilles og bliver virale. Når du taler om det, har du set godt+Good's forudsigelser for 2020, til højre?