Den endelige guide til Dag-for-Day til Thanksgiving Prep

Enhver anden har lyst til det var juli, og nu er Thanksgiving en uge væk? Ferien kan alvorligt snige sig op på dig, og i modsætning til let at slå-sammenmiddage er det slags en høj vedligeholdelse at trække af i sidste øjeblik.

Ud over det kan det selv for de velforberedte Stadig Vær stressende! En amerikansk psykologisk foreningsundersøgelse indikerede, at kvinder er mere tilbøjelige end mænd til at lægge den ekstra indsats for at sikre, at festen (se, Hvilken anden middag refererer du regelmæssigt til som en fest?) sker. Så som du gør med dine træning, møder og meditation er det tid til blyant i prep.

Joanna Goddard, grundlægger af Cup af Jo og Lauren Kretzer, Vegan Chef og Holistic Wellness Expert er ikke fremmede for udfordringen med at være vært, hvad enten det er gennem fremragende retter eller indbydende gæster til et hyggeligt hjem. Så jeg spurgte dem på deres tidslinje for at være vært for en så stor middag. Det vigtigste trick? ”Det er lettere at få tingene til at føle sig festlige, hvis du forbliver tro mod dig selv og hvad du elsker,” siger Goddard. "Dine gæster vil sætte pris på, hvad du gør.”Her er deres top tip dag for dag.

Bliv ved med at rulle for at finde ud af, hvad du skal gøre hver dag, indtil Thanksgiving.

En uge ude

Planlæg dit måltid

Kontroller diætbehov fra gæster
Mens hver vært håber at imødekomme hver gæst, er det svært at være sikker på, om du møder alle dine kære 'kostbegrænsninger. Tag et øjeblik til at nå ud og tjekke. ”Bed om vejledning, hvis du har brug for det-mest mennesker med specielle diæter, vil med glæde give opskriftsforslag eller endda tilbyde at bidrage med en skål eller to, som de kan dele med alle,” siger Kretzer.

Tre til fem dage før

Planlæg ikke at lave mad to gange
Forud for en stor kalkunmiddag skulle du ikke også føle dig forpligtet til at servere dine gæster frokost. Goddard har en hurtig løsning. ”I stedet for at servere store frokostpakker, har vi lært at fylde køleskabet med skiver oste og kød fra deli, tomater og salat, mayo og sennep og stor crusty brød-den måde kan gæsterne hjælpe sig selv, når de er sultne. Færdig og færdig, ”siger hun. Planlæg at tilføje disse ting til din indkøbsliste, som bringer mig til ..

Lav din indkøbsliste
Kretzer opretter en stor indkøbsliste til festen og efterfølgende til ting som cocktails, bordindstillinger og musikafspilningslister. ”Jeg finder ud af, at jo mere organiseret jeg er, jo mindre stresset føler jeg mig op til den store dag,” siger hun.

To dage ude

Planlæg din tidsplan
Start med hvilken tid du gerne vil servere middag og arbejde baglæns. ”Skit en grov spilplan til Thanksgiving Day,” siger Kretzer. ”Det hjælper dig."

Bliv din familie involveret
Feriesæsonen handler om at være sammen, så prøv at få hele besætningen involveret. ”Vi sætter børnene på arbejde! Vores syv-årige overtager stedskort, og vores fire år gamle trækker store velkomstskilte til alle, ”siger Goddard. ”De elsker at veje ind på playlisten-dette år forventer jeg masser af stranddrenge og Michael Jackson."

Thanksgiving Eve

Hold det simpelt
Der er meget, der skal gøres, det er helt sikkert. Men dagen før den store begivenhed, skal du tage et øjeblik til at nyde at være sammen med familien og få tingene til at slappe af. Goddards to cent? Grib Take Out og slap af. ”Natten før Thanksgiving bestiller vi altid en indisk spredning,” siger hun. ”Det er en crowd pleaser og let at dele-og på den måde behøver du ikke lave mad (eller lave retter), før de store forberedelser begynder næste morgen."

Prioritere egenpleje
Mens du skal holde dine behov i tankerne gennem hele processen, skal du tage et øjeblik bare for dig, men det betyder en meditation eller fokusering på en særlig god nats søvn. ”Jeg finder ud af, at hvis jeg får nok lukket øje, har jeg ikke kun mere energi i løbet af dagen, jeg håndterer stressende situationer bedre,” siger Kretzer.

Pause og nyd
Årsagen til dagen er at fejre med venner, familie og kære. Så hvorfor ikke fokusere på dem? Tag et øjeblik på at pause og være til stede.”Hold ikke dig selv til en standard for perfektion-instead, klap dig selv på bagsiden for at være vært for i første omgang,” siger Kretzer. "Du giver en mulighed for kære at være sammen på en vigtig ferie; det er enormt i sig selv."

Hvis du leder efter opskriftinspo.