Det bedste siden skivet brød? Dette vegetariske squashbrød, som min far drømte om

Hvordan man laver to-ingredient squashbread

1. 1. Klip i halvdelen (eller i skiver) en spaghetti, agern eller anden squash, du vælger. Skop frøene ud. (Keto-efterfølgere, du kan bruge zucchini!)
   2. Steg squashen ved 450 grader, indtil kødet er blødt at røre ved (ca. 25-40 minutter).
   3. Lad squashen afkøle, skrælle og kassere skorpen. Mos den resterende squash for hånd eller i en blender.
   4. Tilsæt to æg til hver kop puréet squash, og arbejd det i konsistensen af ​​en tynd pandekage dej. (Pro -tip: For en griskere struktur skal du drysse et par spiseskefulde mandelmåltid og røre indtil kombineret.)
   5. Hæld eller skød dejen på forudoleret bageplade ved hjælp af en 1/2 kop dej ad gangen. Brug mere, hvis du planlægger at lave pizzaskorpe og mindre til lette snacks. De skal skræl lige ud i enhver størrelse, gå stort, hvis du vil!
   6. Pop dem ind i ovnen ved 450 grader og bag i 25 minutter, eller indtil kanterne begynder at brune. Og voilà!
   7. Tilsæt pesto, mozzarella og tomater til en italiensk-inspireret skål. Opret en taco med avocado og sorte bønner. Eller udtvær på noget hummus for en ubesværet snack. Spis dem! Nyd dem! Og del dem (eller ej)!

På jagt efter flere opskrifter, der ikke kræver umpteen millioner ingredienser? Tjek denne græskar fudge og toastless avocado toast.