De 8 bedste urter og krydderier til hjernesundhed, ifølge eksperter

1. Gurkemeje

Ifølge dr. Lille, der er epidemiologiske beviser, der viser, at antallet af Alzheimers sygdom er lavere i nogle dele af verden end andre-lignende denne landsby i Indien-og en hypotese er, at krydret mad bidrager til denne nedsatte risiko. "Især curry," siger han. "Og curry er lavet af curcumin."Curry, Icymi, får sin curcumin primært fra krydderi -gurkemeje.

Han satte denne hypotese til testen i en lille dobbeltblind undersøgelse, der blev offentliggjort i American Journal of Geriatric Psychology, hvilket viste, at curcumin havde en betydelig effekt på hukommelsen og opmærksomheden hos voksne i alderen 50 til 90 år, der havde milde hukommelsesklager. Over 18 måneder forbedrede curcumin hukommelsen i denne befolkning med 28 procent. De oplevede også milde forbedringer i humør. Selvom den nøjagtige mekanisme, som denne effekt sker. Small siger, at det sandsynligvis har noget at gøre med Curcumins antiinflammatoriske fordele. Dr. Lille er i øjeblikket på arbejde med at organisere en undersøgelse, der vil demonstrere disse fordele i en større kohort.

Ifølge dr. Klogt har curcuminet i gurkemeje også vist sig at gøre docosahexaensyre (DHA) mere tilgængelig i hjernen. DHA er en form for omega-3-fedtsyrer, der er kritisk for at opretholde hjerne-sundheds-decreasing i DHA i hjernen er forbundet med kognitiv tilbagegang, og Alzheimers indtræden. Som en ekstra bonus har dette også mental sundhedsmæssige fordele, da højere DHA -niveauer er forbundet med nedsat angst.

Hvad kan ikke gurkemeje gøre? En top diætist forklarer sine mange sundhedsmæssige fordele ud over hjernesundheden:

2. Safran

Den antioxidantrige krydderisafran er blevet brugt medicinsk siden mindst det 7. århundrede f.Kr., og i dag viser forskning, at det kan have neurobeskyttende fordele. Ifølge Megan Obreiter, RD, klinisk diætist på USC Verdugo Hills Hospital, viste en lille undersøgelse fra 2010, at en daglig dosis på 15 milligram safran producerede en markant bedre effekt på kognitiv funktion end en placebo; Efter 22 uger forsvandt denne effekt imidlertid. Stadigvis fandt en anden undersøgelse ud af Iran, at safran var sammenlignelig i effektivitet med Alzheimers narkotikamemantin efter et års brug, og en anden undersøgelse fandt, at det beskyttede mus mod neurotoksiner. Selvom mere forskning klart skal gøres, er det ikke den værste idé at tilføje dette krydderi til din diæt, hvis du har råd til det, især i betragtning af at det er ekstremt lækkert. (Men hvis ikke, er der ingen bekymringer-der er masser af andre hjerne-sunde urter og krydderier på denne liste, der også er gode.)

3. Rosmarin

Rosmarin er en af ​​de bedste urter til hjernesundhed. Obreiter siger, at det har vist sig at forbedre hukommelsen hos ældre voksne. Det har også vist sig at hæmme hjernecelledød og beskytte mod neurodegenerative sygdomme, blandt andre fordele, sandsynligvis takket være dens antiinflammatoriske egenskaber.

4. Sage

Sage er traditionelt blevet brugt til sine hjernefordele, og undersøgelser bærer visdommen i denne tilgang. Både Obreiter og Dr. Klog omtale, at urten har vist sig at forbedre læring og kognition hos ældre voksne med mild til moderat Alzheimers. Forbedret hukommelse hos raske individer er også blevet bemærket.

5. Kanel

En dyreundersøgelse i 2015 viste, at et ekstrakt lavet af kanel hjalp med at beskytte laboratorierrotter mod kognitiv svækkelse, siger Dr. Klog. Det kan også have neurobeskyttende fordele hos Parkinsons patienter. Det er også længe blevet brugt til at forbedre cirkulationen og kan endda potentielt hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet.

6. Muskatnød

Nogle undersøgelser antyder, at et næringsstof, der findes i den allestedsnærværende-ved-Holidays Spice muskatnød, kan hjælpe med at forbedre kognition og hukommelse.

7. Ingefær

Ingefær kan prale af utallige fordele for helbredet og er specifikt blevet påvist at være nyttig til behandling af demens og Alzheimers sygdom. Det er også godt til fordøjelse og bekæmpelse af betændelse.

8. Peber

Almindelig gammel peber må heller ikke overses, siger klogt. Det har vist sig at forbedre hukommelsesunderskuddet.