De 5 fødevarer, en gastroenterolog altid, holder altid i køleskabet

2. Miso

Du behøver ikke at vente på din næste sushi-aften for at forkæle dig selv med de tarmhelende kræfter i Miso, som er en hæfteklamme i japansk madlavning lavet af gærede sojabønner og byg eller ris. Ligesom dr. Sonpal, brug pastaen i dips og forbindinger eller marinader til laks og tofu. ”Det indeholder en række nyttige bakterier og enzymer [og er] egnet, hvis du undgår mejeri,” siger han.

3. Surkål

Hvem vidste, at en af ​​de mest populære hotdogs toppings faktisk er super tarmvenlig? ”Det er en naturligt gæret mad, der har mikroorganismerne Lactobacillus -bakterier, der skarer dårlige bakterier i tarmen og giver den gavnlige tarmflora mulighed for at blomstre,” forklarer Dr. Sonpal. ”Dette hjælper med at sænke irritabelt tarmsyndromsymptomer som gas, oppustethed og fordøjelsesbesvær.”Plus, den syrlige smag, du får fra surkål, er en særlig fordelagtig måde at tilføje smag til dine måltider, da det kommer fra organiske syrer, der hjælper probiotika på at gøre deres job, siger han.

4. Vild laks

Sikker på, du er bundet til at høste flere tarmfordele af laks end du ville sige, rødt kød, men dr. Sonpal siger, at du bestemt skal sigte mod den vilde sort, hvilket betyder, at laksen blev fanget med en fiskestang i sit naturlige miljø, i modsætning til opdrættet. ”Vilde laks har en rigelig kilde til omega-3-fedtsyrer, som er en kraftig antiinflammatorisk og er kritisk for at helbrede en betændt tarm og forhindre fremtidige episoder,” siger Dr. Sonpal.

5. Kimchi

Uanset om det er spist alene eller en del af en gryderet, er Kimchi en grundpille i Dr. Sonpals diæt til dens tarmhelende egenskaber. ”Fordi det er lavet af gærede grøntsager, er denne koreanske sideskål et godt valg for dem, der ikke spiser mejeri, og det er en god kilde til kostfiber, og vitaminer A og C,” siger han.

Ingen af ​​disse ingredienser kildrer din smarte? Bliv ikke bekymret. Tjek en af ​​disse syv tarmvenlige morgenmad, eller vælg en enkel middag med høj fiber (pizza og burgere inkluderet).