Jeg kan stole på den ene side den mængde salater, jeg virkelig har elsket i mit liv. Og gæt hvad? Jeg lavede ikke nogen af dem selv. Ligesom undervandskurvvævning er det at lave grønne omgivelser en kunstform. Men når du først har et par unægteligt sexede salatideer (ja, du læser det korrekt), kan du også blive en rucola -kunstner.
Enkelheden er det, der gør madblogger Elaine Kalaches formel så, ja, sexet. Mange af os er langt over at tænke ting i frokosttid (eller når du vil spise din salat), siger hun. Sandheden i sagen er, at salater er basale: de kræver kun virkelig, at fire komponenter skal mættende, nærende og nogle kan sige, at der er godt.
Der har du det. Du har officielt mestret en salat, der på en gang er let og fyldt. Her er til mange flere veggiefulde måltider i fremtiden.
Har du hørt om den legendariske "fedt salat" eller Grubhubs salat om sommeren?