Tag din avocado toast til det næste niveau med gurkemeje krypterede djævelede æg

Selvom det har været i trent i nogen tid nu, forbliver gurkemeje den wellness verdens krydderi, der vælges. Tilføjelse af den til næsten enhver skål giver din krop et antiinflammatorisk løft.

Det er forudsætningen bag nyudgivet opskriftssamling Den gurkemeje -kogebog, som inkluderer tip til, hvordan man bruger den sunde ingrediens, en forklaring af dens mange fordele, og selvfølgelig 50 gurkemeje-inklusive opskrifter.

Gennem sit forskellige sortiment af opskrifter, bogenViser, hvordan dette buzzy krydderi kan føjes til alt fra juice og ristede grøntsager til marinader og videre. Den mest opmærksomhedsgribende opskrift af alle: Deviled røræg med avocado på toast.

"Gurkemeje fungerer strålende med æg, og denne opskrift tilføjer en anden ernæringsdimension til din gennemsnitlige avocado -toast, der allerede er fyldt med sunde fedtstoffer," siger Kate Adams, bogens redaktør. Hvis du har været tilfældigt at kaste et strejf af gurkemeje i alt hvad du spiser, eller hvis du overhovedet har været for sky til at prøve tendensen, er denne bog svaret til at tage dit super-spice-spil til det næste niveau.

Klar til at prøve det? Rul ned for at se opskriften på gurkemeje deviled røræg med avocado på toast.

Gurkemeje deviled røræg med avocado på toast

Almindelig avocado-toast vil altid være en lækker morgenmad, men for virkelig at op i den ante-og høste de antiinflammatoriske fordele-er der behov for få ekstra ingredienser. Denne opskrift smadrer sammen en cookout-fave (Deviled Eggs) med All-Star Morgenmad Staple.

ingredienser
4 æg
1/2 tsk gurkemeje
1/4 tsk hot paprika
1/4 tsk chilipulver
1/3 kop nødmælk
2 tykke skiver surdejbrød
Ekstra jomfru olivenolie, til dryppet
1 moden avocado
Juice af 1/2 citron
2 tsk smør eller kokosnøddeolie
God knivspids tørrede røde chili flager
Havsalt flager
1. Knæk æggene i skålen og slå med krydderierne og mælken.

2. Forvarm slagtekyllingen. Drys de surdejskiver med ekstra jomfru olivenolie, drys med havsaltflager og anbring under slagtekyllingen.

3. I mellemtiden skal du skære avokadoen i halvdelen og fjerne frøet. Skop kødet ud og mos det med citronsaft og lidt salt.

4. Smelt smør eller kokosnøddeolie i en nonstick -stegepande over høj varme og revner i ægene sammen med en god knivspids salt. Lad koge i flere sekunder, indtil det begynder at sætte sig i bunden og derefter fold æggene forsigtigt over og ind i hinanden. Rør ikke æggene. Fjern det fra varmen, når blandingen stadig er lidt flydende.

5. Spred den ristede surdej med den mosede avocado og ske de rørede æg på toppen. Drys med chiliflak og server straks.

Mens du venter på din kopi af Den gurkemeje -kogebog For at ankomme skal du finde ud af, hvor meget gurkemeje du faktisk skal indtage og derefter udvide dit opskriftsrepertoire med disse 5 uventede gurkemeje-centriske ideer.