Bevis for, at ikke alle børn er afhængige af sukker

Derfra arbejdede Arora og Velez for at få de voksende sæt ind i læseplanen i over 2.200 STEM (det er videnskab, teknologi, teknik og matematik) klasseværelser i Californien. ”Vi har altid ønsket at afmystificere mad og forbinde mennesker, hvor det kommer fra. Børn dyrker mad i klasseværelset, og de ser den samme værdi i cafeteriet med korn, "siger Arora.

Plus, for at imødekomme efterspørgslen efter at fodre sultne skolebørn, taler ryggen til Roots -teamet med deres biodynamiske landmænd, hvilket øger det areal, de har brug for.

"Disse børn, der besluttede vores morgenmadsproduktion, kender ikke den indflydelse, de har på millioner af andre børn over hele landet og på landmænd," siger Arora. Hvad er den linje om, at børn er vores fremtid? (Rip, Whitney.) Med beslutninger som dette håber vi bestemt.

Ikke-GMO overtager ikke bare mad-det er også en tendens i vitaminverdenen. Og hvis du vil gøre din del for bæredygtighed, kan du overveje at spise grim mad.