I en undersøgelse, der for nylig blev offentliggjort i Lancet, Forskere fulgte mere end 15.000 deltagere i 25 år og kiggede på alt fra deres selvrapporterede kalorieindtag til mængden af kulhydrater, protein og fedt i deres diæter. De, der spiste en moderat mængde kulhydrater-om halvdelen af deres daglige kalorieindtag i gennemsnit fire år længere end dem, der spiste meget få, med makronæringsstoffet, der omfatter færre end 30 procent af deres daglige kalorier. De moderate carb-spiser levede endda to år længere end dem på en typisk lavkulhydratdiæt-AKA, der fik 30 til 40 procent af de daglige kalorier fra ernæringssektoren, rapporterer forebyggelse.
I en nylig undersøgelse levede de, der spiste en moderat mængde kulhydrater, halvdelen af deres daglige kalorieindtagelse i gennemsnit fire år længere end dem, der spiste meget få.
Det er klart, at nyheden ikke er stor for keto-følgere, der holder sig til at forbruge få til ingen kulhydrater. Men dette skal ikke betragtes som frie tøjler til at gauge på korn: Deltagerne, der spiste en moderat mængde kulhydrater, boede også et år længere end dem, der spiste diæter med høj kulhydrat, hvor makronæringsstoffet omfattede mere end 65 procent af deres daglige kalorier (Potentielt fordi diæter med højere kulhydrater kan omfatte mere af de næringsfattige raffinerede sorter, der er knyttet til vægtøgning og sundhedsmæssige problemer). Så hvor er det glade medium i alt dette? Grundlæggende handler det om ikke at gå til den ene eller den anden ekstrem og blot nyde en sund, afbalanceret diæt fuld af alle dine yndlings fødevarer-zoodle-mindre spaghetti, inkluderet.
I henhold til de amerikanske diætretningslinjer skal den gennemsnitlige kvindes daglige kalorieindtag bestå af 45 til 65 procent kulhydrater, som BTW inkluderer næringsstofpakede stivelsesholdige grøntsager som søde kartofler. Og Cleveland-klinikken forklarer, at det betyder at planlægge dine måltider, så halvdelen af din plade er frugt og grøntsager, et kvarter er energibelastende korn (som brun ris og fuldkornspasta), og et kvarter er protein (som bønner, bælgfrugter, tofu og nødder).
Grundlæggende har pastaaften aldrig lød så godt.
Her er alt hvad du skal vide om spiret kornbrød. Eller tjek disse seks sunde snacks inspireret af dine foretrukne ikke-så-sunde fødevarer.