Overvældet med hvad der er i dit køleskab lige nu? Her er den nøjagtige rækkefølge, du skal bruge alt sammen

Dernæst kommer friske produkter, der varierer meget med hensyn til hvor lang tid det vil vare. ”Mens et æble kan vare flere uger i køleskabet, kan en agurk eller salat vare omkring en uge,” siger hun. Brug de ting, der hurtigt går dårligt, så du kan gemme de længerevarende produkter til senere. Når du får dagligvarer, fokuserer du også på at tilføje flere af de robuste frugter og grøntsager til din liste, som kartofler, appelsiner, løg og citroner.

Den sidste ting at fokusere på er den mad, der skal bruges op inden for en bestemt tidsperiode, efter at den er åbnet. "Mejerimælk, for eksempel, vil vare mellem fem og 10 dage efter, at den er åbnet, afhængigt af typen af ​​mælk. Hele mælk har for eksempel en kortere holdbarhed, ”siger Gorin. (Pro tip: Dette er et godt tidspunkt at købe mælk, der ikke er mejeriproduktion, da det har en tendens til at vare længere end nogen af ​​mejeriproduktionen.)

RD-godkendte tip til at bruge frisk mad på en rettidig måde

1. Hvis du har en masse æg ..

Når Gorin har en masse æg, der er tæt på deres udløbsdato, bruger hun dem i en glutenfri æggryderet. "Du kan også tilføje røget laks til dette såvel som grøntsager som tomater," siger hun. ”Jeg kan godt lide at spise denne friske i en dag eller to og fryse derefter individuelle portioner."

Her er hvad en RD har at sige om æg:

2. Hvis du har hummus til at bruge ..

Du kan ikke lade din dyrebare hummus gå til spilde. For at bruge det op i tide, anbefaler Gorin. "Jeg vil typisk top det med et æg såvel som de grøntsager, jeg har på hånden," siger hun. "Radiser er så gode på toppen."

3. Hvis dine grøntsager er ved at gå dårligt ..

Er dine friske grøntsager ved at gå dårligt? Steg dem op i ovnen. "De gør en god side til stort set ethvert protein," siger Gorin. "Jeg vil også blande dem i en række retter, såsom risskåle, eller endda skære dem op og tilføje dem til pasta eller mac og ost."

Vidste du, at du kan fryse dine avocado? Sådan holder du dem modne i flere måneder. Tjek derefter dette 3-sekunders, buketinspirerede hack, der holder dine grøntsager frisk længere i køleskabet.