Mega Companies investerer i små, sunde madmærker-er dine indie-favoritter, der sælger ud?

Men svarende til hvordan du vil fortælle alle dine venner (og post til Instagram!) Når du lærer om en fantastisk ny mad, bliver disse virksomheder ophidset, når de opdager et cool brand, også-de spreder bare ordet på en meget anden (og større måde). "Som en af ​​verdens førende fødevare- og drikkevarevirksomheder har vi ansvaret og muligheden for at hjælpe folk med at spise og drikke bedre hver dag, som inkluderer at lede efter innovative måder at gøre det muligt for flere mennesker at få adgang , Præsidenten for Pepsicos nordamerikanske ernæringsafdeling i beslutningen om at erhverve Kevita.

”Vi har ansvaret og muligheden for at hjælpe folk med at spise og drikke bedre hver dag."-Seth Kaufman, præsident for Pepsicos nordamerikanske ernæringsafdeling

Ifølge Eric Lauterbach, formanden for Coldcraft og præsident for forbrugeren på Peets kaffe, så mærket investering i Revive som en måde at sætte et krav på et andet håndværksbrygget drikkevarer. "Kombucha er en naturlig forbrugeradgang til koldt bryg," siger han, fordi hans målforbrugere har en tendens til at elske begge. "Og at kende den stigende værdi, som forbrugere placerer i sundheds- og wellness-produkter, og hvordan vores egen række kaffe-fra bønner til flaske-møder disse behov, afspejler vores investering i genoplive vores tro på styrken og løfte om mærket."

Naturligvis er disse investeringer og skub mod sundere muligheder ikke kun lavet af godheden i deres hjerter-det er klart wellness er blomstrende, og efterspørgslen efter næringstæt mad vokser. Selvfølgelig sælger forarbejdede og sukkerfyldte fødevarer stadig stor tid, men det betaler (bogstaveligt talt) for at diversificere.

Så hvad sker der, når der er indgået en aftale? Ligner det, når dit fave indieband blev underskrevet på en stor etiket og pludselig var overalt og, godt, anderledes?

Hvad en erhvervelse eller investering betyder for dine fave sunde mærker

Daniel Katz var kun 20, da General Mills tilbød at økonomisk støtte sin proteinlinie ingen ko. (Han er 22 nu og grundlagde sit firma i den modne alderdom af 19.) "Så snart vi fik partnerskabet i gang, tilladte de stort set fuld adgang til noget General Mills, som et firma har at tilbyde," siger Katz. Da han besluttede at give sit brand en redesign, var han i stand til at tappe General Mills 'innovation og designteams-noget han siger ville have kostet ham en masse penge ellers. Andre måder General Mills gav et ben op: styring af leverandørrelationer og forsendelsesomkostninger.

For så vidt angår ændringer i selve produkterne, siger Katz, at General Mills ville have ham til at ændre ... ja, intet. "Begrebet om dem, der køber ind, hvad vi gjorde, er et vigtigt punkt," siger han. "Et af de forpligtelser, de indgav til os tidligt, var, at de ikke ville begynde at ændre ingredienserne, tilføje sukker eller gøre andre ting [du kan forvente]. Samlet set har partnerskabet kun ændret ting til det bedre, ikke værre."

"Et af de forpligtelser, de indgav til os tidligt, var, at de ikke ville begynde at ændre ingredienserne, tilføje sukker eller gøre andre ting [du kan forvente]."-Daniel Katz, grundlægger af No Cow

John Haugen, vicepræsident og general manager for General Mills '301 Inc. Division og den midlertidige administrerende direktør for Kite Hill, gentager den stemning fra den anden side af aftalen. "Vi er en investor i [disse mærker], og ved at være en investor har vi virkelig købt det, der er fantastisk ved dem," siger han. ”Vi vil have dem til at drive deres forretninger."

Det viser sig, at General Mills 'holdning ikke er undtagelsen. "Mens et globalt partnerskab med Mars vil hjælpe. "Alle slags snacks vil fortsat blive udviklet under min vejledning."

Genoplive administrerende direktør Sean Lovett siger, at den investering, han har modtaget fra Peet's, faktisk har gjort det muligt for ham at fokusere mere På hans mission: "Hvis du konstant leder efter penge, kan det få dig til at ændre din strategi," siger han. "Det har tilladt os at være ægte og forblive tro mod vores formål og virkelig køre superhurtigt, laserfokuseret mod [vores] mål."

Til Lubetzky-og de andre sunde mærker, der er inkluderet i denne artikel-aftaler betyder, at de er i stand til at få deres produkter i hænderne på flere mennesker. Katz siger, at der før General Mills 'investering kun var tilgængelig i CVS, vitamin Shoppe og GNC. Snart vil det også være i Wegmans og Sprouts. Lovett siger, at den økonomiske opbakning også har øget distribution for Revive. Og så vidt hvad der er ændret i produktet: intet.

Hvad det betyder for dig

Indtil videre virker tilbehørene som en sejr for både indie -mærker og de megafirmaer, der køber dem. Men hvad med dig? Er det også en sejr for dig? Ja! Jo flere tilgængelige ressourcer er, jo flere steder begynder du at se din fave sunde go-tos dukke op. (Revive tilbydes endda på hanen på flere tankstationer ud vest.)

En af kritikerne af Amazon-Hulle Foods-erhvervelsen er, at små, lokale mærker muligvis mister hyldepladsen, de har nu. Med den trussel truende, kan disse investeringer betyde mere end nogensinde. Det er ikke den eneste måde, sunde mærker også bliver kreative. Og samarbejdende Culinary Space Pilotlight giver Startup Food Brands et sted og sti for at vokse deres forretninger.

"Dette er en meget spændende tid at være i mad," siger Haugen. "I sidste ende vises vores succes gennem de mærker, vi arbejder med. Beviset er i budding-brønden, i dette tilfælde yoghurt."

Oprindeligt offentliggjort 10. januar 2018. Opdateret 31. oktober 2018.

Kroger er også blevet stor i wellness. Og det har Wal-Mart.