Matcha, Pas på Broccoli Brew er den nyeste type grøn alt-latte, der rammer kaffescenen

At give et wellness boost til din daglige kop Joe er ikke noget nyt-bulletproof hjælper med alle biohacking behov, nitro kaffe tilfredsstiller søde trang sans sukker, og denne cremede ægbaserede tilpasning er fyldt med protein. Og gennem de sidste par dage har Internettet kæmpet over en splinterny overtagelse af din koffeinfix, og det er bestemt, godt, grøn.

Den nye kid på caféscenen er Broccoli-kaffe: En australskfødt drink udviklet til at hjælpe Aussies med at øge deres daglige veggieindtag, ifølge videnskabsalarm. De fibrøse grønne ingrediens--som amerikanere elsker, BTW-svækker til korsfamilie (sammen med andre faves som grønnkål, rosenkål og blomkål), en type mad, der fremmer hormonbalance, øger hjernesundheden og reducerer PMS-symptomer. Så dybest set kan det bare få den sundeste latte, du nogensinde har haft.

For at gøre broccoli -brygningen tilsættes baristaer tørret broccoli -pulver til espresso, hæld dampet mælk i og drys derefter mere veggie støv på toppen.

Ved at tørre broccoli og slibe den til et fint pulver (à la matcha), skaber skaberne-Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization og Hort Innovation-managed for at presse en hel grøntsag, der tjener til kun to spiseskefulde. På Melbourne Café, hvor broccoli -brygningen er på prøve, tilføjer baristaer pulveret til espresso, hæld dampet mælk i og drys derefter mere pulver på toppen. Desværre ser lattes smag ikke ud til at få den samme wow -faktor som dets sundhedsindhold: lånere af Melbourne kaffebar er angiveligt delt på smagen.

Men det nye tilbud er ikke desto mindre et andet i en række kreative koffeinholdige muligheder, der giver bevis for, at en æra med superfood kaffe er over os. Hvem ved? Din morgen Starbucks-ordre kan en dag fordobles som en lige-up grøn juice.

Hvis du hellere vil blande dine grøntsager, her er hvordan du gør dit køkken til en smoothie -bar og en tropisk grøn opskrift, du vil nyde hele sommeren.