Få vegansk poké til at smage som den rigtige ting takket være en diætist-godkendt simpelt trick

Poké har været trendy i et stykke tid nu. Opvasken-som i det væsentlige er en rå fiskesalat (og en mangeårig hæfteklamme i Hawaiiansk køkken)-Tom har tun som sin stjerne ingrediens, hvilket gør måltidet til et lille Svært at replikere i en vegansk diæt. Men aldrig sige aldrig: alt det kræver for at lave en plantebaseret dupe er din gå-til sommerfrugt og lidt varme.

Da Lisa Hayim, Rd, grundlægger af Well Necimations, begyndte at lave skålen, greb hun noget ultra-hydrerende vandmelon. Fordi det allerede har en lignende struktur som tun, er de næste trin lette: Dæk den søde smag med noget mere velsmagende, og kast den derefter i ovnen.

Efter at have koblet to kopper af frugten, siger Hayim at belægge stykkerne med en blanding af 2 spsk olivenolie, 2 spsk risvineddik og 1 spsk tamari eller sojasov i 30 til 40 minutter ved 400 ° F. "Nøglen og hemmeligheden her for at gøre strukturen sammenlignet med ægte tun poké er at bruge ovnen. Det er helt valgfrit og smager lækker på begge måder, men det bliver fastere, når hun bages kort, "skriver hun i sit blogindlæg.

Ovnen er normalt sidst Placer du ville finde den søde sommerfrugt, men hej, det kommer til at skabe en episk poké skål, der vil narre dine kødspisende venner, det er et must-try.

Sådan laver du et cremet vegansk creme -cream -alternativ på få sekunder, ingen blender er nødvendig. Eller brug denne kødfri opskrift i løbet af din næste taco-aften.