Det er tid for kvinder at genvinde køkkenet som et styrkende sted

Langt fra den isolerende praksis, det engang var, er selve madlavningen også blevet mere af en social handling. "Middagsfester kommer tilbage i stil," siger Rice. Den traditionelle idé om middagsfesten har kvinden fast i køkkenet alene, madlavning og catering til alle andres behov. Nu inkluderer middagsfester madlavning som en del af hovedbegivenheden. Jeg har bemærket dette som godt da jeg besøger venners hjem, ofte er madlavningsopgaverne spredt blandt gæsterne. Og som Khanna siger, "Deling af måltider fremmer samfundet. Fællesskabet forhindrer isolering, hvilket fører til en række kroniske sundhedsmæssige tilstande."

Allgor efterlader mig dog påmindelsen, at selv når vi flytter vores perspektiv på madlavning, er det vigtigt at fortsætte arbejdet med at skifte byrde af husholdningsopgaver. At lukke kønsforskellen vil hjælpe med at nedbryde ideen om, at en kvindes værdi er direkte proportional med hendes indenlandske færdigheder. Derefter vil det at finde "lykke og magt" gennem hendes madlavning være hendes valg, ikke hendes skæbne.

Denne uge på godt+god, vi lancerer Cook med os, et nyt program designet til at hjælpe dig med at gøre netop det. Vi mener, at madlavning er et vigtigt stykke af wellness -puslespillet, og at alle kan lave magi (eller i det mindste en avo -toast) ske i køkkenet. Nogle gange har du bare brug for nogen til at vise dig, hvor du skal starte, og måske et par andre jubler dig på. Det behøver ikke at være kompliceret eller hver daglignende de fleste ting i wellness-verdenen, lidt går langt.

Gør et løfte om at begynde at lave mad i aften (måske hæng en kopi af vores kogebog) og møde os i køkkenet.