Jeg er en løber på Team USA. Her er hvad jeg spiser hver eneste dag

Rul ned for at se, hvilken bane- og feltatlet og olympisk håbefuld Colleen Quigley spiste i en uge.

Søndag

Tidsplan: 10 miles af trail, der løber til en morgentræning; 30 minutter svømning til eftermiddagstræning.

Morgenmad: Kaffe og havregryn. ”Jeg toppede det med nødder, frø, en banan og mandelsmør."

Frokost: Ægkrat med løg, gulerod, sød kartoffel, rødkål, basilikum, mozzarella og cherrytomater. ”Jeg havde dette med en skive avocado toast og kombucha."

Aftensmad: Pasta med kylling. "I aften lavede jeg min meget foretrukne pastarett, yoghurt fettuccini. Saucen er lavet med yoghurt, revet parmesan, æg og salt-så let og lækker! Jeg havde det med grillede kyllingelår, grillede søde peberfrugter og grønnkålssalat med en citron-miso dressing."

Mandag

Tidsplan: 9 miles af trail -løb efterfulgt af en times løft i gymnastiksalen; 4-mile eftermiddagsløb efterfulgt af en let strækning.

Morgenmad: Kaffe og havregryn. ”Jeg havde min kaffe og havregryn igen toppet med nødder, frø, jordnøddesmør og banan-før min morgenkørsel. Jeg havde en proteinbjælke, da jeg var færdig med at køre og før jeg ramte gymnastiksalen."

Frokost: Coconut Curry Soup. "Til frokost havde jeg suppe med sød kartoffel, kylling og ris. Så tog jeg en 30 minutters lur og besvarede nogle e -mails."(Lyder som en ideel aktivitet efter frokost, TBH.)

Aftensmad: Thai quinoa salat. "Jeg fik denne opskrift fra Løb hurtigt. Kog hurtigt. Spis langsomt Kogebog, som min holdkammerat Shalane Flanagan skrev. Jeg tilsatte kylling på toppen for ekstra protein."

tirsdag

Tidsplan: 9 mile morgenkørsel, efterfulgt af 12 skridt (kontrolleret 100 til 200 meter sprints) på banen og en 1-mils afkøling; 1 times fuldkropsstyringstræning på gymnastiksalen.

Morgenmad: Smoothie Bowl. ”Jeg skiftede tingene op i dag og havde en smoothie -skål toppet med chiafrø, banan og hjemmelavet granola."

Frokost: Avocado toast. ”Efter min morgentræning havde jeg avocado toast på fuld hvedebrød med to æg og parmesanost smeltet på toppen. Derefter gik jeg og fik en sportsmassage, hvilket er bestemt ikke den afslappende type!"

Mellemmåltid: Trail mix.

Aftensmad: Bøf. "Til middag havde jeg filet mignon på grillen, toppet med gedost. På siden havde jeg en grønnkål, butternut squash, blackberry, valnød og græskarfrø salat, med grillet asparges og pitabrød."

onsdag

Tidsplan: 17 km løb på stierne (afsluttet på 1 time og 52 minutter); Eftermiddagsbehandling af tør nåle på it -bånd, glutes og tilbage.

Morgenmad: Kaffe og havre natten over. ”Jeg gennemblød mine havre, nødder og frø i mandelmælk natten over, så jeg kunne vågne op og bare trække den ud af køleskabet."

Frokost: Kaffe, pandekager i hele hvede, æg og avocado. ”Efter mit lange løb havde jeg en sejrfest af pandekager toppet med yoghurt, brombær og hjemmelavet granola. Jeg havde to æg og en halv avocado på side og mere kaffe også."

Aftensmad: Hjemmelavet pizza. ”Efter frokost havde jeg en dejlig lang blød i et Epsom Salt Bath for at hjælpe mine trætte muskler med at komme sig. Derefter blev jeg klædt og mødte med mine holdkammerater. Vi tapede denne uges episode af Det Ungkarl og lavede hjemmelavede pizzaer og så det sammen. Jeg ser det ikke derhjemme, men under træning er det vores ugentlige tradition. Min pizza blev lavet med pesto, løg, paprika, kylling og gedeost-så god!"

torsdag

Tidsplan: 9 mile morgenkørsel på stierne, efterfulgt af 8 skridt (kontrolleret 100 til 200 meter sprints) på banen; 1 times styrketræning på gymnastiksalen; 4-mile eftermiddagsløb efterfulgt af en let strækning.

Morgenmad: Kaffe og havregryn. "Ah, min afprøvede og sande havregryn, med alle mine yndlings toppings: nødder, frø, en banan og mandelsmør."

Frokost: Avocado toast og ægkrypt. "Jeg lavede mit æg scramble med løg, gulerod, selleri, lilla kål, radiser, mozzarellaost og koriander."

Mellemmåltid: Smoothie.

Aftensmad: Rest pizza. "Stadig så god den anden aften."

Fredag

Tidsplan: 10 km løb på stierne i et langsommere, genvindingshastighed efterfulgt af strækning og skumrulling; 30-minutters svømmetræning om eftermiddagen.

Morgenmad: Kaffe og havregryn. "I dag toppede jeg min havregryn med nødder, frø, chia og et par chokoladechips. Jeg tilføjede også et drys af min hjemmelavede granola.

Frokost: Avocado toast og æg. "Jeg lavede min avocado toast med fuld hvedebrød og tilsatte stegte æg på toppen."

Eftermiddag snack: Gulerødder og hummus.

Aftensmad: Kylling og veggie stir sty. "Jeg lavede med løg, gulerødder, selleri, rosenkål, ananas, grønnkål, kylling, brun ris, avocado og sojasovs-det var indlæst med grøntsager."

lørdag

Tidsplan: Hård træning på banen, inklusive en 3.5-mils opvarmning, strækning og øvelser på 8 miles med 2 minutters bedring mellem hver mil til en højde på 6.000 fod.

Morgenmad: Kaffe og havregryn. "Jepp, dette igen."

Frokost: Pandekager og omelet: "En stor genvindingsbrunch efter træning! Jeg havde mine pandekager med jordbærkompott og sirup, og omelet blev lavet med løg, pølse og paprika. For at drikke fik jeg en juice lavet med rødbeder, æbler og ingefær."

Aftensmad: Oksekød tacos. "Udover oksekød tilføjede jeg grillede grøntsager, ananas salsa, koriander og guac til mine tacos og spiste dem med en side af grillet broccoli og grønnkål og farro salat."

Hvis du vil se, hvad flere mennesker spiser, kan du tjekke en CrossFitter's maddagbog og en soulcykelinstruktørens maddagbog.