Giv din morgenmad hyggebehandlingen med en varm skål med æble ingefær müsli

I en post-paleo-verden kan det virke som om alle er på en uendelig søgen efter mere protein. Uanset om det er i form af en stang, pulver eller plade fuld af æg, er jakten tændt for det magiske makronæringsstof. Skal det virkelig være så svært?

”På den ene side antyder mange amerikanere over-konversionsprotein, og en masse mediebeskeder antyder, at vi har brug for mere end vi gør, og også at animalsk protein er den eneste tilstrækkelige kilde, hvilket ikke er tilfældet,” siger Gena Hamshaw , ernæringsfysiolog og forfatter af den nye veganske kogebog Kraftplader. Når det er sagt, protein er En vigtig del af den samlede diæt, med årtier med forskning, der forbinder den med mættethed, knoglesundhed og muskelmasse.

”Det er vigtigt at være opmærksom [på dit proteinindtag],” siger Hamshaw. ”Ikke besat, men vær opmærksom.”Og hvilket bedre sted at starte end med morgenmad? Hamshaw anbefaler denne Apple Ginger Museli, en blanding af havre, frø, krydderier og frugt gennemvædet natten over i en ikke-mejeriproduktions yoghurt. Men du kan dele en af ​​ingredienserne for at gøre det til din egen. (Ahem) magten er, ja, din!

Fortsæt med at læse for at få opskriften på vegansk Apple Ginger Museli.

Apple Ginger MUesli

Tjener 2

ingredienser

1 kop rullede havre
1 1/2 tsk fint revet eller hakket frisk ingefær eller 1⁄2 tsk jord ingefær
1/4 tsk jord kanel
2 spsk afskalede hampfrø
2 spsk skiver eller spredte mandler
1/4 kop finhakkede pittede datoer eller hele rosiner eller rips
1 lille æble, revet
12 oz Almindelig eller vanilje -nondairy yoghurt
Usødet ikke -mælkemælk (valgfrit)
Ahornsirup (valgfrit)

1. I en medium glasskål eller beholder med et låg skal du kombinere havre, ingefær, kanel, hampfrø, mandler, datoer og æble. Rør i yoghurt. Dæk og køleskab natten over.

2. Næste morgen vil müsli være meget tykke og cremet. Hvis det er tykkere, end du gerne vil, rør ikke i mælk uden mælk efter behov for at opnå den ønskede konsistens. Server dryppet med ahornsirup.

Genoptrykt med tilladelse fra magtplader, Copyright © 2018 af Gena Hamshaw. Udgivet af Ten Speed ​​Press, et aftryk af Penguin Random House LLC. Fotografier Copyright © 2018 af Ashley McLaughlin

Giv din morgenmad Star -behandlingen med Candice Kumai's opskrifter på skønhed og hjerner eller Emmy Rossums veganske morgenmadsburrito.