Alt hvad du har brug for at vide om madlavning med kokosnøddeolie

Kokosnøddeolie har muligvis allerede et solidt sted i din skønhedsrutine (uanset om du bruger den til at erstatte dit mundskyl eller få dit hår til at vokse hurtigere), men multitaskerens frynsegoder er mere end hud dybt.

Det er vist, at det er vist, at det er vist at hjælpe med at hæve gode kolesteroliveauer (HDL) og lavere skadelige triglycerider i blodet i blodet i blodet i blodet i blodet i blodet i blodet i blodet i blodet i blodet. Ifølge den anerkendte ernæringsfysiolog Keri Glassman, MS, RD, CDN, er der endda nogle undersøgelser, der antyder, at det kan hjælpe med at forhindre Alzheimers sygdom.

Okay, så fordelene er temmelig indlysende. Nu det store spørgsmål: Hvordan bruger du kokosnøddeolie sammen med dine oliven- og avocadoolier? Her deler Glassman sine tip til, hvordan du integrerer det i dine diætbesættelige skudsikkert stil, der pigger din kaffe, det vil sige.

Fortsæt med at læse for alt hvad du har brug for at vide om madlavning med kokosnøddeolie.

Til madlavning

Olivenolie er fantastisk til at dryppe på din salat-mediterraneiske diæt ftw-men når det kommer til faktisk at koge dine grøntsager, siger Glassman Coconut Oil er et bedre valg takket være dets højere røgpunkt på 350 ° F. Det gælder for at overtrække din stegepande, før du også kryber nogle æg op. Selvom hvis du går meget højere, er du bedre stillet med avocadoolie, der kan håndtere op til 570 ° F varme.

Til bagning

Dette er Glassmans foretrukne måde at bruge kokosnøddeolie på, fordi smagsprofilen tilføjer en ekstra smule sødme til hvad du bager. "Det fungerer i stort set enhver opskrift, der kræver olie eller fedt," siger hun. Så hvis din opskrift viser almindelig gammel rapsolie, er dette den sunde fedts tid til at skinne. Og i modsætning til madlavning med alt-blom.

Hvor meget er for meget?

Kokosnøddeolie er et ernæringsmæssigt kraftcenter, men bliver det nogensinde for meget af en god ting? Som enhver anden ingrediens siger Glassman, at det er bedst at holde sig til serveringsstørrelsen, som typisk er en spiseskefuld. Derefter skal din krop ikke bruge alle de fantastiske fordele. "En skefuld ved hvert måltid er nok til at høste fordelene," rådgiver Glassman. Og ligesom ethvert fedt, er det fyldning, der også vil være nok til at forlade dig tilfreds. Overvej dig selv møtrikker for at springe det over i køkkenet.

Hvis du leder efter endnu flere måder at bruge kokosnøddeolie, kan du tjekke disse 14 skønhedsanvendelser og finde ud af Olivia Culpos geni -hack, der muligvis får dig til at smide din læbestift.