Er pekannødder den mest undervurderede møtrik? Her er 5 grunde til at tilføje dem til din snacktræk

3. De gør dit hjerte sundere. "Pekannødder er fyldt med enumættet fedt, der er afgørende for hjertesundhed," siger Varbanova. Ud over disse gode fedtstoffer er pekannødder et smorgasbord af antioxidanter, inklusive gamma-tocopheroler. Denne hjertesundhedsbrydningsform af vitamin E har vist sig at hjælpe med at reducere LDL (dårligt kolesterol) i kropsspecifikt, efter at folk spiste pekannødder.

4. De kan hjælpe med at øge din hukommelse. Disse hukommelsesforstærkende nødder er fyldt med vitamin E, et afgørende næringsstof til din hjerne. "Undersøgelser har vist, at en diæt med højt vitamin E kan bekæmpe betændelse og sænke risikoen for Alzheimers," siger Varbanova. Derudover kan en anden undersøgelse forbinde dårlig hukommelse til hjernens betændelse, der er bragt af stress-så de betændelsesreducerende egenskaber ved E-vitamin kan også hjælpe din hjerne med at fungere mere optimalt.

Høste de ernæringsmæssige fordele ved næringstætte nødder med disse tre pecan-centriske opskrifter.

1. Græskar havregryn toppet med pekannødder

Pecans og græskar går hånd i hånd. Denne ultimative efterårsmorgenmad er lavet med glutenfri rullet havre, græskarpuré, mandel-kokonutmælk, kanel, muskatnød og du gættede det-pecans.

2. Veganske og Paleo Pecan Pie Bars

Pecan Pie er notorisk lækker ... og berygtet pakket med raffineret sukker. Disse søjler får deres sødme fra Medjool-datoer, hvilket ikke spider dit blodsukker-og har pekannødder i både skorpen og påfyldningen. Få dig en møtrik, der kan gøre begge dele.

3. Crispy Balsamic Bruxelles spirer

For en velsmagende pecanoplevelse, lad os præsentere denne sunde sideskål. Det er kun syv ingredienser, og den mest komplicerede del af opskriften er at skære Bruxelles spirer i endda stykker.

Apropos nødder, her er 7 ting, som du sandsynligvis ikke vidste om dem (som at pistacienødder faktisk er en frugt!). Er der også sådan noget som for meget nøddesmør? (Vi håber ikke.)