9 oppustetforfaldende salt swaps, du sandsynligvis har i dit pantry lige nu

Kelp granuler

Kelp -granuler er havgrøntsager, der skaber et fremragende saltalternativ. Som en dejlig bonus er kelp -granuler fyldt med vitaminer og mineraler. ”Kelp -granuler er rige på vitaminer, jod, calcium, magnesium, B -vitaminer og smager endda svarende til salt,” siger Heinrich. ”Kelp kan føjes til korn og supper."

Citronsaft

Ah, citronsaft: er der noget, det ikke kan gøre? Det er en fantastisk kilde til C-vitamin, og det er også et førsteklasses saltalternativ, fordi det får alt til at smage bedre ved at få frem de naturlige smagsoplevelser, hvad du spiser. "Citronsaft kan også være en vidunderlig saltstatning, fordi det forbedrer krydret mad," tilføjer Heinrich.

Solsikkefrø

Hvis du nogensinde har næse på solsikkefrø, ved du, at de kan lave en fremragende snack på egen hånd. De er også ideelle, når du leder efter et saltalternativ. ”Solsikkefrø kan drysses på næsten ethvert måltid for at tilføje et spark med smag,” siger Heinrich. Og de kan multitask: Du kan drysse dem på salater for at tilføje knas til en ellers intetsigende salat eller blande dem i et lækkert nøddesmør.

Ernæringsgær

Ernæringsgær har længe været en hæfteklamme i veganernes pantries, mest fordi det gør et stellar ost -alternativ. Men det er også en fantastisk mulighed, når du leder efter en pålidelig saltbytte. "Det har en så dejlig rig og 'osteagtig' smag," forklarer Heinrich. ”Det kan føjes til korn, saucer og endda popcorn."

Flydende aminos

Hvis du er en sushi-elsker, der konstant finder dig selv at nå ud til sojasovs, er flydende aminos et godt salt alternativ-og ikke kun for et spark med smag på din krydret tunrulle. ”Flydende aminos er et vidunderligt sojasovsalternativ, der kan tilsættes til grøntsager, korn, proteiner og saucer,” siger Heinrich.

Kort fortalt? En lille smule salt er okay, men for meget kan skade dit helbred. (Og den gennemsnitlige amerikanske falder bestemt i lejren "for meget" lige nu.) Heldigvis er der masser af gode måder at holde din mad smagfuld og interessant uden.