6 sund mad og drikke tendenser, du er ved at se *overalt *

Hver marts går tusinder af wellness -virksomheder ned på Anaheim, Californien, for at afsløre mærket spankin 'nye produkter, de vil rulle resten af ​​året ud. På Expowest 2018 inklusive Wellness Insiders-inklusive en brønd+god kontingent, der omfattede virksomhedens medstiftere og mig-got deres allerførste blik på fødevarer og drikkevarer, der er ved at ramme købmandsforretninger over hele landet. I fire dage samplede vi, nippede og sammenlignede noter om, hvad vi var mest begejstrede for.

Dette år var den hidtil største konvention. Mere end 85.000 mennesker deltog i showet, inklusive 3.521 mærker-600 af dem, der udstillede for første gang nogensinde. Som altid, mens man gik fra Booth til Booth (til Booth, til Booth, til Booth), begyndte de vigtigste tendenser at dukke op, hvilket afspejler, hvordan virksomheder forventer, at forbrugere stemmer med deres dollars.

Mens nogle tendenser overføres fra år til år (spoiler alarm: gurkemeje og kollagen går ikke noget sted), er det mest spændende at se, hvilke nye tendenser der dukker op. Hvad ville være dette års adaptogene svampe? Fortsæt med at læse-og planlæg din købmand i overensstemmelse hermed.

Rulle ned for 6 sunde mad- og drikke -tendenser, der er ved at overtage.

1. Naturlige humørforstærkere

Gør dig klar til at føle virkelig Godt om det, du lægger i din krop. Tilskud, snacks og drikkevarer udjævnes med humørforstærkende urter. I år lancerer Gaia et nyt supplement, humørudvikling, lavet med ST. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf og Rosemary.

Schisandra Berry-Which er den eneste adaptogene bær, BTW-er også en nøgleingrediens i REBBLs seneste grab-and-go-drink, en bær og fløde smag. Supplement Brand Youtheory lancerer deres eget humørløftningstilskud med safran som den vigtigste ingrediens, der hævder at øge lykke og mentalt fokus.

Uanset om du ønsker at overføre et receptpligtigt antidepressivt middel eller bare har brug for hjælp til at komme over en grov plaster, vil der snart være flere holistiske muligheder.

2. MCT- og proteinforbedrede drikkevarer

Den skudsikre effekt er reel. Forvent mere fedt-boostede kaffe til at ramme butikker i nærheden af ​​dig. Immordl, en nitro-kaffe, der i øjeblikket kun er tilgængelig på hanen ved en håndfuld California-caféer, kommer ud med grab-and-go-kaffe boostet med begge adaptogener og MCT -olie. Nutiva, mest kendt for sin kokosnøddeolie, kommer ud med en organisk MCT-pulver-den første nogensinde. Så hvis fedtforbedret kaffe ikke er din ting, kan du få de samme fordele ved at tilføje en scoop til din smoothie. (Hvis du stadig er mere i olien, lancerer Sport nu en rettet mod atleter.)

Proteinforbedrede farvande tænder også. Den ene, passende kaldet protein2o (som i H2O), er tilført med valle. Hvis mousserende vand er mere din stemning, kan du snart nå ud til en dåse Zola mousserende energivand, i fire varianter. Lavet med yerba mate, grøn te og grøn kaffeekstrakter, hver kan have så meget koffein som a-shot-og-en halv espresso.

3. DIY -proteinbjælker

Linjekassen er temmelig overfyldt, men det er stadig vanskeligt at finde bare højre en. Nu leverer mærker værktøjerne til at piske dine egne, hvoraf de fleste ikke er bake og kan udføres på cirka tre minutter flade. RXBAR frigiver sin første nøddesmør-den perfekte kerneingrediens til Bliss Balls.

Creation Nation's linje med no-bake proteinbar blandinger inkluderer nu en ny PB & J-smag med organisk jordnøddeprotein. Sarah Michelle-gellar-støttet organisk bageplads madstirer kommer også med en linje med proteinstangbagesæt, i smag som chokoladehavssalt, blåbær Bliss og Chocolate Almond. At få det protein efter træning har aldrig været lettere.

4. Plantebaseret alt

Sidste år var Sund Jerky en stor tendens på Expo-og den var stadig repræsenteret godt i året-men samlet, plantebaseret spisning domineret. Mærker, der allerede dræber det (metaforisk set), fortsætter med at udvide deres linjer, mens andre ikke traditionelt er kendt for at være vegansk, omformulerer for at appellere til en bredere vifte af spiser.

Beyond Meathich er allerede mega-populær med både plante- og kødspisere-der udvides til kategorien pølse, der ruller tre varianter senere på året. Vegansk ostemærke Daiya kommer ud med hele 12 (!) Nye produkter, inklusive varme-og-spise-burritoer, mozzarella-pinde, et "kød" -lovers pizza og isstænger. Jackfruit -selskabet frigiver også en hel række mikrobølgeovns måltider med tilsat protein.

På drikkevarefronten fortsætter alternativt mælkemærke Elmhurst malket. (Jeg prøvede det, og det smagte faktisk, at god-who vidste!) Et eller andet sted, Michael "spiser mad. Ikke for meget. Oftest planter "Pollan springer af glæde.

5. Bæredygtig emballage

Virksomheder tænker uden for plastflaskeboblen og lancerer nye produkter i mere miljøvenlig emballage, nemlig enten papir eller dåser. Bryg dr. Kombucha frigiver dåse Kombucha i sommer, hvilket er meget mere køligere venligt end flaskerne. Den første hyldestabile probiotiske drink, live soda, lanceres også i kan danne.

Men det er ikke kun kombucha: være på udkig efter dåse vand og nitro koldt bryg fra henholdsvis stolt kilde og cuvée kaffe. Alkalisk vandmærke Flow Alkaline Spring Water, der allerede bruger papiremballage, udvider sin linje til at omfatte forbedrede smag-som utroligt har ingen dvælende eftersmag.

Glutenfri linje GFB vendte sig til papir, når han designede emballagen til sine nye havremrykke, der popper op i sin egen lille kop-ingen skål, der var nødvendig. Din genanvendelige købmandspose vil snart være lige så grøn indeni som den er udenfor.

6. ACV 2.0

Din pålidelige flaske Bragg's vil snart ikke længere være den eneste måde, du kan få din æble cider eddike fix på. Fra Republikken te er individuelt pakket ACV -skud til flasker, der er smukke nok til at vise fra Vim & Vigor, det er ved at være overalt.

Hvis du elsker fordelene, men ikke kan lide smagen, frygter jeg ikke: Ethans linje med skud tilfører ACV med smag som gurkemeje æble, ingefær ananas og kanel ahorn, så det går let ned.

Apropos madtrends, her er hvad der dominerer ved Whole Foods lige nu. Mere af en erhvervsdrivende Joe's shopper? Dette er de sundeste ting, du kan købe der, ifølge en diætist.