3 næringsstofpakkede søde kartoffelopskrifter for at holde dig hyggelig gennem vinteren

Søde kartofler er et spisekammer året rundt (du kan bruge dem i alt fra brownies og pad thai til chokoladepudding og salat), men om vinteren omdannes superfood til en super-ingredient, der er alt andet end en påkrævet del af hver og Hvert måltid.

Det orange vidunder bringer en kvalitet af hjertelighed og varme til retter med dens cremede struktur- og bonuspoint for det er også utroligt fyldt, takket være dets fiberindhold. Men da Root Veggie er stjernen i dit vinterkøkken, kan det være vanskeligt at kontinuerligt finde nye, innovative og velsmagende måder at forberede den på.

I løbet af året (og, tbh, de sidste par uger) er godt+god fordoblet som en rolodex af sød kartoffelgodhed, så jeg udarbejdede nogle af de største (og mest sæsonmæssigt passende) hits i denne opskriftsvejledning for at holde din mave glad igennem Den kølige sæson.

Tjek 3 velsmagende og hjertelige søde kartoffelopskrifter nedenfor.

1. Søde kartoffel tots med spisskummene og saltet yoghurt

2. Kikært-fyldt sød kartoffel

3. Vegetarisk sødpotato-lentil chili

Start dit nye år med et sundhedsforøgelse med tilladelse fra disse tarm-sundhedsforbedrende frokost og middagsopskrifter fra Candice Kumai.